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PIZZA sin gluten
pizza sin gluten

Harina para preparar pizza

PIZZA

MODO DE PREPARACIÓN

Ingredientes:

• 226G de harina para Pizza Gluten Free.

• 125 ml (1/2 tz) de agua tibia aproximadamente.

• 1/2 paquete de levadura instantanea (incluida).

• 1 cda. (13 ml) de aceite aproximadamente.

Procedimiento

• Precalentar horno a 425°F

• Colocar la harina en el tazón de la mezcladora, agregar la levadura y mezclar 1 minuto.

• Agregar el aceite y mezclar 1 minuto.

• Agregar poco a poco el agua tibia y seguir mezclando hasta tener la consistencia uniforme.

• Seguir mezclando a velocidad media hasta que la masa tenga una consistencia adecuada, suave manejable.

• Dejar reposar la masa media hora, taparla y dejarla en un lugar cálido.

• Proporcionar de acuerdo al tamaño requerido y darle a la masa forma de “bola”, rematando en la parte de abajo.

• Extender la masa sobre la mesa con un rodillo hasta alcanzar el grosor y diámetro necesario.

• Colocarla en la charola, engrasada.

• Hornear por 6 a 8 minutos.

•Sacar del horno.

•Agregar los ingredientes.

•Hornear a 425°F hasta que las orillas se vean doradas, aproximadamente 15 a 18 minutos.

 

INGREDIENTES

Harina de arroz, almidón de papa, almidón de maíz, sal, azúcar, harina de quinoa, levadura, monoestearato de sorbitán, ácido ascórbico y goma xantana.

1 revisión para Harina para preparar pizza

  1. Alma
    1 de 5

    :

    La levadura está ya mezclada en la harina o se supone que trae un sobre de levadura? Compré un paquete de esta harina y solo contiene la bolsa de harina, estoy confundida porque la receta habla de un 1/2 sobre de levadura

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